Σούπες
Πίτα κοτόπουλου
300 g
Ζεστή σπιτική κρεατόσουπα με λαχανικά και αρωματικό ζωμό.
Σούπα από έντερα
300 g
Παραδοσιακή βουλγαρική σούπα με έντερα, σκόρδο και ξύδι.
Σούπα από τσουκνίδα με ρύζι και αυγό
300 g
Αρωματική σούπα από τσουκνίδα με ρύζι και αυγό.
Ταρατόρ
300 g
Κρύα καλοκαιρινή σούπα με γιαούρτι, αγγούρια και σκόρδο.
Κυρίως πιάτα
Μανιτάρια με ρύζι στο φούρνο
400 g
Ψημένα μανιτάρια με ρύζι, μαγειρεμένα στο φούρνο με μπαχαρικά.
Τηγανητά κοτόπουλα
300 g
Κρουστά τηγανητά κοτόπουλα με χρυσή κρούστα.
Ρολό κοτόπουλου με σπανάκι και ρικότα πάνω από πουρέ πατάτας και κρέμα γάλακτος
400 g
Ρολό κοτόπουλου με σπανάκι και ρικότα, σε πουρέ πατάτας με κρέμα γάλακτος.
Σιγομαγειρεμένο χοιρινό λαιμό με ρύζι, λευκά φασόλια και σάλτσα ψητού
400 g
Σιγομαγειρεμένο χοιρινό λαιμό με ρύζι, λευκά φασόλια και σάλτσα ψητού.
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κρέας με βούτυρο και βότανα και αρωματικές πατάτες
400 g
Τρυφερό σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κρέας με βούτυρο, βότανα και αρωματικές πατάτες.
Τηγανητό λυθρίνι με πατατοσαλάτα
400 g
Κρουστό τηγανητό λυθρίνι, σερβιρισμένο με πατατοσαλάτα.
Σνίτσελ πανέ από κιμά
230 g
Τηγανισμένο ψιλοκομμένο σνίτσελ με κρούστα, τηγανισμένο μέχρι να ροδίσει.
Συνοδευτικά και σαλάτες
Σαλάτα Σόπσκα
250 g
Κλασική σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές και τριμμένο τυρί.
Σαλάτα Πατάτας
250 g
Σπιτική σαλάτα πατάτας με κρεμμύδι και καρυκεύματα.
Φρέσκο λάχανο με καρότα
250 g
Φρέσκια σαλάτα από λάχανο με τριμμένα καρότα.
Λιβανέζικη σαλάτα με πράσινα φασόλια και φασολάκια
250 g
Λιβανέζικη σαλάτα με πράσινα φασόλια και καρυκεύματα.
Κεφτές με ψητή πιπεριά
200 g
Κρεμώδης κεφτές από γιαούρτι με ψητή πιπεριά.
Γαλακτοκομική σαλάτα
200 g
Πυκνή γαλακτοκομική σαλάτα από στραγγιστό γιαούρτι με αγγούρια.
Μαριναρισμένο παντζάρι
280 g
Μαριναρισμένο κόκκινο παντζάρι με καρυκεύματα.
Μαριναρισμένη μελιτζάνα
250 g
Μαριναρισμένες φέτες μελιτζάνας με σκόρδο και καρυκεύματα.
Επιδόρπια
Κρέμα καραμέλας
150 g
Κλασικό επιδόρπιο κρέμα καραμέλας με σάλτσα καραμέλας.
Μπισκοτένια τούρτα
250 g
Σπιτική μπισκοτένια τούρτα με κρέμα ανάμεσα από τα στρώματα.
Στρόγγυλος με μήλα
150 g
Κρούστα στρόγγυλου με αρωματική γέμιση από μήλα και κανέλα.
Σπιτικό μπράουνι με καρύδια
160 g
Πλούσιο σοκολατένιο μπράουνι με τραγανά καρύδια.
Τούρτα Εκλέρ με λευκή σοκολάτα
150 g
Απαλή τούρτα εκλέρ με κρέμα και λευκή σοκολάτα.